なぜその商品を作るのか?生産家が10人いれば10通りの言葉が返ってくるでしょう。
高木園では、作る人たちが生産でこだわっている点や理由について共感でき、かつ当店のお客様皆さんにそのこだわりぬいた味と価値を提供できるか、を基準に厳選して販売しています。

当店は、基本的に生産家の方々と直接取引しています。またできる限り生産家のもとへ毎年赴き、会話するようにしています。
これには2つ理由があります。
 |噂磴卜通コストを下げ、できるだけリーズナブルな価格でお客様へ提供したい
 ➁生産家とお客様間のメッセージ伝達役として、生産家のこだわりをお客様へ届け、逆にお客様の声を生産家へフィードバックする

これにより、高木園に関わるみなさんがハッピーになるようなエコシステムを作りたいと思っています。高木園がお届けするハッピーを、生活シーンに取り入れてみませんか?
各商品ページでこだわりのポイントをご紹介しています。是非ご覧ください。

こだわり食材

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