ー体が温まる濃厚なお茶をご自宅でー
 


とろっとして茶葉の風味が濃いお茶を厳選

 

当店の豊富なお茶類のラインナップから、うちカフェで楽しめる紅茶、中国茶、緑茶、ほうじ茶を集めました。どれも濃厚さが特長で、寒い冬にピッタリです。特に今年は寒波が強くて、また頻繁に日本列島を覆うことも予測されています。外出がしにくい昨今、ご自宅でリモートワークする方は休憩時の気分転換やお仕事のお供に、お子さんと過ごされる方はおやつタイムに一緒に上質なお茶を淹れて、またご家族との団らん時やご夫婦で会話されるときに、コストパフォーマンスがよいお茶類を飲まれてはいかがでしょうか。

ところで、なぜお茶は体を温めてくれるのか?それはお茶が発酵食品だからです。発酵度が高いものほど体を温め、さらに免疫機能が高くなると言われています。紅茶と中国茶は発酵度が高く、特に冬に飲んでいただきたいものです。また、ほうじ茶は比較的カフェインが少ないので、お子様と一緒に飲む際におすすめです。濃厚な緑茶はホットで淹れて飲むことで体を内側から温めてくれます。

 

繊細で優しい味わいをもちながら、おだやかなあまみとやわらかさを持つどこか日本の緑茶を思わせるほのぼのとした余韻を残す和紅茶です。日本人の職人が日本人の味覚で日本の茶葉を使ってオーソドックス製法で作った、日本人向けの紅茶です。茶葉が良質なので、淹れるときもティーポットや急須に小さじ4~5杯以上の茶葉を淹れて、熱湯を注ぎ、1〜2分ほど待つだけ。それで味が濃いようでしたらカップにお湯を足して調節するとよいと思います。心も体もホッとする味をうちカフェでどうぞ。




中国福建省で栽培した茶葉を使った、ミルキーで金木犀に似た甘い香りと、渋み苦みが少ない、女性人気が高い当店の黄金桂。淹れながらその甘い香りに包まれるのはまるでアロマテラピーのように心を落ち着けてくれるでしょう。黄金色の一杯をうちカフェでどうぞ。




香り高く味わいのある当店オリジナル開発のほうじ茶です。熱湯で30秒ほどで淹れられる簡単時短で炒りたての味を楽しめます。ほうじ茶はカフェインが比較的少なく、お子様と一緒に飲めます。たっぷり200g入っているのでお財布にもやさしい。寒い今はホットで、また茶葉が余ったら春先から冷やしてごくごく気兼ねなく飲める日常茶としてもどうぞ。







鹿児島県をはじめ南九州で栽培されるゆたかみどりの高級品。芽摘みする前一週間茶木に覆いをして日光をさえぎり、その若芽を摘んでいるので甘み成分が豊富で、渋みの少ないやわらかい口触りの緑茶に仕上がっています。



合わせて買いたいお茶のお供にお勧めのお菓子もご紹介いたします。

福島県二本松市の名店、豊田屋さん店舗以外で、高木園だけでネット販売している、職人さんが手間暇かけて作ったうさぎ玉です。自慢の餡に手作業で砂糖をコーティングした、甘党が満足するこの品は二本松市で作られる和菓子ファンの間で、口コミでファンが増えています。





寒くなるとナッツが欲しくなる方が増えるそうです。良質な植物性タンパク質をしっかりかつおいしく取りたい方に最適です。砕いたナッツがしっかり入ったヌガーをサクサクの生地で包んだ、東近江市の名店イセトウの人気商品です。ギフトや手土産でも喜ばれています。


寒波が強い今年の冬はうちカフェで、体が温まる濃厚なお茶をお楽しみください。
 

[高木園について]
自社で厳選した緑茶、紅茶、中国茶、コーヒー、和洋菓子でお客さまのティータイムの充実をお手伝いする、お茶とお菓子のセレクトショップです。オリジナル商品も販売しています。
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