高木園　お茶とお菓子のセレクトショップ

ブラジル吉松農場の自信作を
浅煎りの焙煎でより香り高く。


・品種・・ムンドノーボ
・産地・・ブラジルミナス州ジアマンティーノ市
・特徴・・軽い酸味とやわらかな味わい
・淹れ方・・意識して濃いめに淹れるとまろやかさが増して感じられます。マグカップを使わないでレギュラーサイズで。

ふくらみのあるライトテイストです。本来力のある豆を焙煎を中浅煎りにすることで、酸味を生かし、全体に軽やかな味わいに仕上げています。飲みやすいけど、コクもたのしめます。これもヨシマツの珈琲の魅力を発揮しているといえるでしょう。