高木園　お茶とお菓子のセレクトショップ

エンガディナーというお菓子は、焼き菓子にも力を入れている洋菓子屋さんでよく見かけます。ちょっと似たフロランタンというお菓子と並んでいることが多い。クルミの入ったヌガーをクッキー生地で包んでいる。

これが僕が食べた経験では、ヌガーがちょっと硬くて、反対に生地がパサパサであることが多かった。

けれど、イセトウのエンガディナーは違います。まずヌガーがとっても風味たっぷりで濃厚な味わい。そして柔らかい。それを包むクッキー生地がしっとりしている。だから、何しろ食べやすい。

ヌガーと生地が口の中でほどよく溶け合って、クルミやアーモンドクリームが一体となったおいしさ。小麦粉とバターのよい風味がふんわりと香ります。
サクッとした外側のからしっとりとした生地、さらに水あめのやわらかな口当たりの三層構造。生地と中身の餡のバランスが取れてほどよい甘さを感じられます。
そのうえに、クルミの食感と香りが口のなかに広がる感じはかなり楽しめるかと思います。
少し小さめのかわいらしいサイズですが、1つで上質な満足感を得られる、そんな一品です。これはやみつきになります。

リピーターが多く、自家用と手みやげに買っていかれるので。紅茶、コーヒーはもちろん、日本茶のお供にもオススメいたします。