今月の限定コーヒー マラウィ ミスク農協 チノンゴ村 200g

今月の限定コーヒー豆 今月の限定コーヒー マラウィ ミスク農協 チノンゴ村 200g

【風味】

 甘味★★★★★
 苦味☆☆☆☆
 酸味★★☆☆☆
 コク★★★☆☆
 香り★★★★

アフリカのマラウィ共和国北部チノンゴ村で、小規模農家が標高が2,000メートルほどの高い土地で栽培しているコーヒーをご用意しました。昨今知名度があがり、希少性とその味で人気が高まっている「ゲイシャ」種の一種です。
甘みが強く、かつすっきりとした後味が特長で、うちカフェでコーヒーメーカーなどで淹れても、プロがカフェや喫茶店で淹れるような味わいが楽しめるのではないかと思います。
「うちカフェをサポート」する当店がプッシュしたいスペシャルティコーヒーの逸品です。

【産地周辺の地図】

このコーヒーを飲みながらマップで現地の雰囲気に浸って疑似旅行などどうぞ。

今月限定のコーヒーを淹れて、いつも飲まれているコーヒーと飲み比べてみて、その違いを楽しむのも一興ではないでしょうか。
コーヒー好きは7つのステップでコーヒーを味わいます。
 ・豆の封を切ったときの香り
 ・豆を挽いたときに立つ香り
 ・淹れているときに漂う香り
 ・カップに注いだときの香り
 ・口に含んだときの風味
 ・飲み込み、鼻に抜けたときの香り
 ・飲んだあとの余韻

楽しみ方はそれぞれですが、以上を参考にしてコーヒーを味わわれると、一層楽しみが増すでしょう。
コーヒーは「3たて」といって、煎りたて、挽きたて、淹れたてがおいしいと言われています。中でも、淹れたてのコーヒーをカップに注ぐときに一番香りが立ちます。コーヒーの大きな楽しみの1つであるこの注ぐときの香りは、ご自宅などで自身でコーヒーを淹れる「家カフェ」だけです。存分にお楽しみください。
なし
細挽き
粗挽き
中挽き
販売価格
972円(内税)
購入数