今月の限定コーヒー アフリカンブレンド ブレンドNo.9 200g

今月のおすすめコーヒー豆 アフリカンブレンド ブレンドNo.9 200g


【風味】
 甘味★★★★
 苦味☆☆☆☆
 酸味★★☆☆
 コク★★★☆☆
 香り★★★☆☆
「うちカフェをサポート」する当店が今月おススメするスペシャルティコーヒーです。

今月はアフリカの豆をブレンドしたコーヒーをご用意しました。

今回はシングルオリジンではなく、アフリカを代表する2つのコーヒーをブレンドしました。
最近特に人気のエチオピア・イルガチャフェとマラウイ共和国チシ村産の2種類です。マラウイ共和国についてはあまり日本ではなじみがありませんが、コーヒーを全土で栽培していて、世界的にもコーヒー産地として業界ではよく知られている国です。マラウイ産コーヒーの特徴は爽やかさ。フルーティーな味わいが好まれています。エチオピア・イルガチャフェもさっぱりしているのですが、マラウイ産とはまた違いコクがあります。これらをブレンドして、相乗効果で「飲みやすいがコクがありフルーティー」な味わいに仕上げました。

コーヒーを淹れる過程で立つ芳醇な香りは部屋を満たすので、来客時のリビングで香りで癒しを味わってもらったり、午後に若干疲労が見えるスタッフさん、社員さんがいるオフィスで一区切りつけて、香りと味でもう一頑張りしてもらう、などという楽しみかたなどはいかがでしょうか。

【産地周辺の地図】マラウイを中心近くにみたアフリカ全土のマップ



コロナ禍で海外渡航が難しい時期に、このコーヒーを飲みながらマップで現地の雰囲気に浸って疑似旅行などどうぞ。


今月限定のコーヒーを淹れて、いつも飲まれているコーヒーと飲み比べてみて、その違いを楽しむのも一興ではないでしょうか。
コーヒー好きは7つのステップでコーヒーを味わいます。
 ・豆の封を切ったときの香り
 ・豆を挽いたときに立つ香り
 ・淹れているときに漂う香り
 ・カップに注いだときの香り
 ・口に含んだときの風味
 ・飲み込み、鼻に抜けたときの香り
 ・飲んだあとの余韻

楽しみ方はそれぞれですが、以上を参考にしてコーヒーを味わわれると、一層楽しみが増すでしょう。
コーヒーは「3たて」といって、煎りたて、挽きたて、淹れたてがおいしいと言われています。中でも、淹れたてのコーヒーをカップに注ぐときに一番香りが立ちます。コーヒーの大きな楽しみの1つであるこの注ぐときの香りは、ご自宅などで自身でコーヒーを淹れる「家カフェ」だけです。存分にお楽しみください。
高木園本店、エブリア店でも販売しております。
※限定販売のため当ネットショップ、上記2店舗で欠品が生じるときがございます。その際はお気軽にお問合せください。
なし
細挽き
粗挽き
中挽き
販売価格
972円(内税)
購入数